ATP檢測儀是通過檢測生物細胞中的ATP分子數量，來判斷樣品的衛生、潔凈度的一種快速、簡便的檢測方法。

ATP檢測原理是基于ATP酶的催化作用，ATP酶可以將ATP分子水解為ADP分子，同時釋放能量。ATP檢測儀在樣品中添加ATP測定試劑，ATP酶會將ATP分子水解為ADP分子，試劑同時釋放出能量，檢測儀測量出的這個能量值，就是樣品中ATP分子的含量。由于ATP分子只存在于生物體中，因此ATP檢測儀主要用于食品、制藥、衛生等行業的微生物檢測。

ATP檢測儀具有檢測速度快、精度高、可靠性好等優點，在很多領域都得到了廣泛的應用。在食品行業中，ATP檢測儀可以用于檢測牛奶、肉制品、海鮮、水果等的衛生和微生物污染情況。在制藥行業中，ATP檢測儀可以用于檢測制藥環境、設備、藥品等的潔凈度。在衛生行業中，ATP檢測儀可以用于檢測手術器械、病房、門把手等的衛生情況。

ATP檢測儀有兩種常見的檢測方式：火花法和生物發光法。火花法是ATP檢測儀最早的檢測方式，其原理是ATP分子在有機化合物的氣態放電中，產生瞬間高溫高壓、瞬間高能量的火花，并將ATP分子水解為AMP分子并釋放出能量，檢測儀利用光電離子器可以測量出ATP分子中釋放出的能量。生物發光法則是一種更為精細的檢測方式，采用全自動微生物發光系統，這種方法不用高溫高壓，無需反應時間，只需加入試劑即可自動檢測ATP數值，并實時計算檢測數值。

ATP檢測儀的使用方法很簡單，首先按照廠家要求，在ATP檢測儀上配置正確的ATP檢測儀器試劑，然后將待檢測的樣品加入樣品培養皿中，再將培養皿擺放在ATP檢測儀上，按相關參數設置即可開始測試。ATP數值顯示后，根據ATP數值來判斷樣品的衛生情況。如果ATP數值較低，代表樣品較為潔凈，反之則代表樣品存在微生物污染。

需要注意的是，ATP檢測儀只是一種簡單、快速評估樣品微生物衛生情況的方法，不能代替傳統微生物學檢驗方法，如果ATP檢測結果不同于真菌或細菌培養結果時，需要進行微生物學檢驗來確認樣品污染情況。此外，在進行ATP檢測時需要注意ATP分子穩定性較差，在樣品長時間停留或貯存后，ATP分子可能會分解降解，導致ATP檢測結果不準確，因此樣品必須及時檢測。

ATP檢測儀是一種簡單、快速、可靠的微生物檢測方法，得到了廣泛的應用。ATP檢測技術的不斷發展和完善，使ATP檢測儀更加精準、高效、穩定，使其在檢測衛生、食品、藥品等多個領域廣泛應用。