食品安全檢測是一種保障食品安全的手段之一，食品安全檢測的主要內容是檢測食品中可能含有的各項有毒有害物質，應用食品安全快速檢測儀能幫助人們快速準確地了解食品的安全性，在短時間內對大量食品樣品進行快速篩檢，找出問題食品，避免其進入消費市場危害消費者健康安全。

食品安全快速檢測儀主要快速測定食品中的各項有毒有害物質，包括農獸藥殘留、濫用食品添加劑、非食用化學物質等。食品安全快速檢測儀采用先進的快檢技術，對農副產品、糧食加工品、食用植物油、肉制品、乳制品、酒類、飲料、蔬菜、水產品、水果、蛋制品等與人民群眾日常生活必需的食品進行安全測定。

食品安全快速檢測儀操作步驟簡單、使用方便，儀器采用安卓智能操作系統，人性化操作。儀器智能化程度高，具有自檢和調零功能。內置操作視頻，可邊看邊操作，方便新手操作。食品安全快速檢測儀采用8英寸液晶觸摸屏顯示，中文操作界面，讀數直觀、簡單。