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食品安全快速檢測

作者: 604 2023-08-23
  • 食品摻假-紅外光譜是一種快速無損的檢測方法,無需樣品制備和前處理、樣品可全部回收使用、適合各種液體和固體形態樣品、采樣迅速(半分鐘內出數據)、數據精確有效。
  • 食品中農殘獸殘-作為高靈敏度、高選擇性,且耗時短、操作簡便的檢測技術,表面增強拉曼光譜還可以應用于食品中的農殘獸殘檢測,如快速橙汁飲料中的多菌靈、蔬菜/茶葉中的含氰根菊酯類、瘦肉中的鹽酸克倫特羅檢測。紫外可見光譜可用于蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測 食品摻假、有害殘留物質超標以及添加劑濫用:賽默飛新一代智能食品快檢儀FoodSentry,預制了甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、二氧化硫、過氧化氫、蛋白質、余氯、過氧化物、硼砂、揮發性鹽基氮、碘含量、鉛、甜蜜素、白酒甲醇等常見的數十種檢測項目的曲線,通過幾個簡單步驟即可輕松完成整個測試。
  • 食品質量控制-基于SERS 技術的拉曼檢測手段,不僅能夠簡化前處理步驟,還能滿足市面上成品油、自炸油等食用油中苯并芘現場快速篩查,檢測靈敏度可達到10 μg/kg。

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